道路沿いに大きな大きな窯が見えてきます。「寒天の里 かんてん直売所」の目印です！
茅野が「寒天の里」って全国的にはけっこう知られていないのではないでしょうか。
冬場の気温が零下10度になることもめずらしくなく、しかも日中は晴朗な天気が続く。この気候が寒天の製造にはかかせないそうです。茅野を含む諏訪地方はこの寒天の製造にまさに適した天候なんです。
ばしょデータ
| 名称 | 寒天の里 かんてん直売所（松木寒天産業株式会社） |
|---|---|
| ふりがな | かんてんのさと かんてんちょくばいじょ（まつきかんてんさんぎょう） |
| 電話番号 | 0120-367-874 |
| 住所 | 長野県茅野市宮川2623番地 |
| 営業時間 | AM9:00～PM5:00 |
| 駐車場 | あります |
| URL | http://www.kanten.co.jp/ |
※ 最新の情報は個別にご確認ください
おすすめは「そのまんま寒天」！
名前のとおりですが、お出汁のきいた吸い物やみそ汁にそのまんま入れるだけ！まさに「そのまんま寒天」
食物繊維いっぱいの寒天は一日に2g食べると健康にいいということが実証されているそうです。
和だけでなく、ポタージュやミネストローネにもそのまんま入れても、とろっとした食感が…。
とにかく店内で試食してみて！
寒天といえば「ところ天」。店内で気軽に試食することができるのはなんとも嬉しい！
お酢？黒みつ？それとも…。
全部試したいところですが、「お一人様一杯」ということなので、何人かでシェアし合うといいですね。
今回は「お手間とらせ酢」でいただきました。お酢がやわらかい？やさしいお酢かげんで、ちょうどいい感じでした。
バリエーション豊かな寒天商品！
「ムース ばばろ和」売り出し中でした。
