ばしょ:こんな場所です!

麺王 零 ZERO 濃厚スープが決め手!

投稿:2016-03-14||タグ:記者:

麺王 零 ZERO

「麺王 零 ZERO」。国道20号から少し入った目立たない立地なんですけどね、隠れた人気店がありました。通りがかりに目に入って思わず入ってしまいました。

ばしょデータ

名称 麺王 零 ZERO
ふりがな めんおうぜろ
電話番号 0266-72-6888
住所 長野県茅野市ちの328-5
営業時間 11:30~15:00
17:30~21:45(LO)
定休日 月曜(祝日の場合は翌火曜)
駐車場 あり

※ 最新の情報は個別にご確認ください

豚そば

「豚そば」をいただきました。

大量の豚骨を長時間、高火力で炊き出した唯一無二の濃厚スープ

というのがメニューで唄ってる説明です。

確かに濃厚なのに、出汁がしっかりと出ていて、まったくくどくないんです。おいしくいただきました。

キャベツをかき分けて麺を面に出してみました。濃厚スープに負けない太麺が合います。

メニューの左下にある、「煮干しそば」も関心があります。出汁の抽出に職人肌を感じますので、今度はこちらをいただいてみます。